Clase online: Ponque de novia (mojadito puertorriqueño)

Descubre el sabor de la tradición con nuestra clase de Ponqué de Novia. En este curso aprenderás paso a paso a preparar el auténtico bizcocho mojadito puertorriqueño, también conocido como ponqué de novia almidrado, famoso por su textura suave, húmeda y delicioso sabor clásico.

Te enseñaré desde cero cómo trabajar correctamente el batido y el horneo para lograr un resultado perfecto. Además, aprenderás a preparar el sirop ideal, la técnica correcta para mojar el bizcocho sin dañarlo, y los mejores métodos de conservación para mantener su frescura y calidad.

Una clase ideal para quienes desean aprender una receta tradicional puertorriqueña, perfeccionar sus técnicas de repostería o añadir un producto exitoso a su negocio.